😳🥝👱
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
🐐(撰稿:祁薇阅)让公共服务嵌入日常生活
2024/05/27詹红清🦅
农村农业部:全国蔬菜产量稳中有增 市场供应总量充足
2024/05/27闵光发🚵
中俄元首会晤吸引全球目光
2024/05/27池芬骅💁
【代表委员回来了】巩学峰:为绿色能源产业高质量发展奋楫笃行
2024/05/27高睿壮🍫
蔡英文办公室否认将于“卸任前“特赦”陈水扁
2024/05/27惠梦建➅
有氧适能水平是什么?
2024/05/26纪美淑📭
北京通报“个别学校违反阳光招生要求”:责成学校立即整改
2024/05/26蓝芸军🥀
捷途汽车直播拍到女主播裙底,门店称系无心之失!客服回应
2024/05/26包克月n
素元:体验生活中的留白
2024/05/25赵倩乐m
五旬男子“吊脖锻炼”意外身亡,镇政府:此前已多次提醒
2024/05/25解有承⚴