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从杭州出发，往浙西南而行，越走山越多，植被也愈加丰茂。据专家介绍，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位。其窑址分成东区与南区两大部分，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域，共有窑址约600多处，龙泉境内达398处。
在众多窑址中，琉田，也就是如今的小梅镇大窑村，是龙泉窑的中心产地，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田，去县六十里。”此处“刘田”就是“琉田”。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨。独特的自然环境造就了天然的窑场：一方面，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面，发达的水系，使得交通运输更为便利，商贸往来更为便捷。
据曾世平介绍，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土，历经72道工序方能成型。烧窑前，仅准备时间就需至少三个月，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器，烧制时间近30小时，确保窑温上升到1300摄氏度。烧窑时，曾世平一刻也不能松懈，掌控火候全凭“火眼金睛”，稍有不慎，便会变形和产生色差。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说，尽管今天技术革新，最终成品率依旧不过1/10，但龙窑造就的天成之美，仍是其他方法所不及。2009年9月，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目。
“1957年，上垟镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆。1959年，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制，经过上百次实验和试烧开云官方网站是什么，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生。
“想要重现辉煌，乃至有所突破，技术的革新必不可少。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活。只见他将素烧完成的坯体，放入配好釉料的釉桶中，浸入釉浆后取出，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉。20世纪90年代，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发开云官方网站是什么，改造出人工控制的新式窑炉，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩。
“龙泉多举措促保护传承，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑—金村遗址)”申遗等核心项目。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作，启动“亭后窑址”考古项目，出版《还原繁华——宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”——龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果，启动《龙泉青瓷志》编纂工程。此外，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会，以社会化参与模式活化利用古龙窑群，推出‘不灭窑火’活动，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力。”
“中华优秀传统文化自古至今从未断流，陶瓷是中华瑰宝，是中华文明的重要名片。”习近平总书记曾经这样指出。龙泉青瓷，作为中国陶瓷史上的一棵常青树，正续写青瓷文化新的华彩乐章。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景。龙泉青瓷以其特有的东方神韵开云官方网站是什么，从历史走向未来，从中国走向世界。
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