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许杰超介绍,痛风发生风险的增加与肉类或海鲜的摄入关联较为密切,与含嘌呤的植物性食物的摄入关联较小。有研究证实,豆类及豆制品与痛风发作无明显相关性。豆制品在加工过程中经过浸泡、细磨、加热等处理,大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉,其含量比肉类鱼类还要低,痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。

“大豆中含有大豆异黄酮,它是一种植物性雌激素,很多人甚至会担心诱发乳腺癌。”许杰超指出,其实,植物性雌激素和人的雌激素不一样,植物雌激素具有双向调节作用东方彩APP下载V,比如人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮会表现出提高雌激素水平的功效,当体内雌激素水平偏高时,则会表现出降低体内雌激素水平的作用。正常食用豆制品是不会影响雌激素水平的,也不会因此患上乳腺癌,相反地,还可以预防乳腺癌发生。

🍄(撰稿:古雨翔)

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    • 孟璧馨👌LV9六年级
      2楼
      北京今日以晴为主最高温5℃ 北风明显阵风可达5级左右🍩
      2024/05/17   来自牡丹江
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    • ⚂柴云蓝LV4大学四年级
      3楼
      #南通车祸遇难女孩已入土为安#📈
      2024/05/17   来自滨州
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    • 唐霞钧🌚LV9幼儿园
      4楼
      李泽添:老祖宗留下的技艺不能丢✆
      2024/05/17   来自安宁
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    • 曲风健LV7大学三年级
      5楼
      俄罗斯最大乳制品控股公司开始通过铁路向中国供应牛奶⛼
      2024/05/17   来自宁德
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    • 逄儿韵➕🤷LV3大学三年级
      6楼
      俄乌双方继续在哈尔科夫地区激战🤸
      2024/05/17   来自景洪
      6回复
    • 国彬媛LV4大学四年级
      7楼
      第四届消博会亮点抢先看 首创全岛办展模式🦍
      2024/05/17   来自开远
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