2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后收米直播官方,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合收米直播官方,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
网友评论更多
155王岚薇v
把熟人推荐选择权还给用户⚘🌽
2024/05/25 推荐
187****209 回复 184****572:国家安全部披露间谍案:省直机关工作人员在情感金钱诱惑下将丈夫拉下水🍎来自济源
187****5046 回复 184****8315:第十八届人民企业社会责任奖年度案例奖获奖名单🧤来自乌兰浩特
157****8064:按最下面的历史版本🛬🕓来自天津
6007邓寒梦784
夏粮收购各项准备基本就绪预计旺季收购量7000万吨左右🤧✖
2024/05/24 推荐
永久VIP:2024杭州各区购车消费券活动(持续更新)🈲来自梅河口
158****9457:60秒看雄安标志性项目成长记|未来之城的“科研殿堂”😟来自保定
158****5103 回复 666🛅:集合,三星堆显眼包嘉年华来啦!✑来自秦皇岛
918党士萍za
防止算法沦为“算计” 让算法应用规范起来✃🍌
2024/05/23 不推荐
古阳苇el:新华微评:清明祭英烈,矢志向前行🏒
186****6448 回复 159****2891:人民网三评"种草笔记"之二:别以分享之名"设套"🔑