2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
WWW,073998,COM-074007,COM在哪下载安装?WWW,073998,COM-074007,COM好用吗?
作者: 杜烟倩 2024年06月01日 11:30153.76MB
查看150.71MB
查看81.1MB
查看83.24MB
查看
网友评论更多
814乔建珍x
世界高血压日丨发病日趋年轻化,中青年如何管好自己的血压?☊🖖
2024/06/01 推荐
187****2823 回复 184****7462:前两月光伏产业保持高位运行🐯来自敦化
187****1618 回复 184****3611:【境内疫情观察】广东新增30例本土病例(2月25日)👙来自石狮
157****8467:按最下面的历史版本🤣✤来自格尔木
7385沈璧建412
生产日期何时不再难找?⚰⛆
2024/05/31 推荐
永久VIP:回溯历史长河 开讲伦敦的中文典籍收藏故事⚩来自天津
158****2721:京东App首页重磅上线“秒送专区”,一键体验好物立享的快乐❐来自淮安
158****4955 回复 666⬛:弘扬延安作风勤俭办好事业🌫来自达州
735孔贤奇cz
「文明宿迁」直播预告|2023年江苏省中小学“开学第一课”8月31日晚开播!💃🍜
2024/05/30 不推荐
农滢信mo:印度疫情续燃重创国际疫苗供货 COVAX机制将面临上亿剂缺口✅
186****6018 回复 159****5819:综述|美国4月通胀回落 刺激美股三大股指创新高🏤