j9九游会官方网站
九游会官方网站登录入口
九游会官方网站登陆
九游会官方网站中心
九游会官方网站入口
九游会官方网站手机版
九游会官方网站登录吗
九游官方网站九游官方网站在哪里v
九游官方网站个人中心
九游官方网站入口
预制菜产业近年来发展迅猛,产业链条长、关联广、技术要求高九游会官方网站,在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面有积极意义。同时九游会官方网站,预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题,监管工作面临着新挑战。预制菜应具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。
推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权九游会官方网站,回应社会关切的重要举措。不添加防腐剂则是满足消费者对预制菜的更高期待九游会官方网站,引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无使用防腐剂技术必要性。
2023年以来九游会官方网站,预制菜风波不断,产业内虽然有众多团体标准、企业标准,但因缺乏统一定义和标准,也给相关监管带来难度。《通知》是一个原点,明确了什么是预制菜、要做什么样的预制菜九游会官方网站,对范围进行了“两减一增”——上游与净菜和中央厨房进行切分,因为它们此前就已有相关标准和管理规范;减去了主食,突出预制菜首先是“菜”;此外增加了额外的质量要求,即生产加工过程中不能使用防腐剂。有了预制菜的定义原点,后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径,对行业起到切实服务、规范引导作用。
结合《通知》和市场监管总局解读可知,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
网友评论更多
390林育霄n
千名小学生走进北京科学中心,领略科技魅力💕🔙
2024/05/15 推荐
187****1845 回复 184****2558:《权力优势》新书对谈会在京举行💯来自潮州
187****9353 回复 184****5689:英格兰两成新冠住院者为年轻人 福奇预测美国单日病例翻倍|大流行手记(8月5日)☓来自莱州
157****3432:按最下面的历史版本👟💀来自珠海
1534萧霭荣627
光明日报社部署开展党纪学习教育工作✍😺
2024/05/14 推荐
永久VIP:风雪高原行|特写:飘过喜马拉雅山脉的“红线”📊来自介休
158****3766:近万澳门市民参与驻澳部队军营开放活动🥑来自潮州
158****5329 回复 666✾:欧盟游说中国勿将农产品扯入贸易争端♝来自肥城
297滕雪彪vg
四川省高速公路通车里程突破9800公里🐪⛇
2024/05/13 不推荐
姚菁滢lo:西南地区雨雪频繁 北方气温逐渐回升📎
186****8807 回复 159****8513:平遥古城半程马拉松开赛在即赛事凸显晋商元素🗽