本地纯净下载
纯净官方版WWW,88501M,COM-8850608,COM
茂名市“阿朱家籺”制作技艺市级非遗传承人朱志颖4日受访时告诉记者,籺凝聚了一千多年以来岭南的饮食文化,从最初的“糠籺”演变成色香味俱全的特色美食,成为人们的“心头好”。在茂名,籺文化底蕴深厚,一个人从出生到死亡,都与籺紧密相连,这点从籺的功能上便可以看出来,如满月籺、成人籺、聘礼籺、成家籺、进宅籺、福寿籺等。
朱志颖说,籺是一种以糯米做成的传统小食,在馅料上可归纳为甜、咸两款,从材料和形状上又可以细分为寿桃籺、艾籺、菜包籺、古粽籺、煮汤籺、薯包籺、水籺、木薯籺、槌挞籺等20多种。茂名人在做籺、吃籺的过程中长大,籺已成为融入当地人骨血里的乡愁。在每个茂名人的心目中,最好吃的籺,一定带有自己家里那种长久以来所熟悉的、温情的味道。
由外婆抚养长大的梁亚霞对籺怀有特别感情。她说:“外婆是做古粽籺的好手,逢年过节都会用本地香糯米和腌制好的五花肉、花生等,包出美味的古粽籺,我们几个小朋友看着直流口水。因为那时家里穷,我们吃籺时,外婆就找借口走开,躲在一边吃粥。自从外婆去世后,每每吃古粽籺时,我会情难自控的红了眼眶。那味道太熟悉了,是外婆和家的味道。”
。9.9MB/2024/05/04
直接下载1.80MB/2024/05/04
直接下载4.23MB/2024/05/04
直接下载2.88MB/2024/05/04
直接下载9.97MB/2024/05/04
直接下载8.9MB/2024/05/04
直接下载7.93MB/2024/05/03
直接下载8.31MB/2024/05/03
直接下载0.0MB/2024/05/03
直接下载7.64MB/2024/05/03
直接下载0.87MB/2024/05/03
直接下载6.19MB/2024/05/03
直接下载53.5MB/2024/05/03
直接下载23.3MB/2024/05/03
直接下载40.0MB/2024/05/03
直接下载7.1MB/2024/05/03
直接下载18.2MB/2024/05/03
直接下载90.85MB|查看
87.19MB|查看
24.84MB|查看
5.99MB|查看
68.44MB|查看
96.57MB|查看
34.15MB|查看
18.61MB|查看
11.24MB|查看
WWW,A3738,COM-A37E,COM82.32MB|2024/05/03
WWW,938776,COM-938800,COM42.82MB|2024/05/03
WWW,9595HG,COM-9595K,CC60.32MB|2024/05/03
WWW,A2531,COM-A25788,COM15.54MB|2024/05/03
WWW,910998,COM-911006,COM35.18MB|2024/05/03
WWW,AG1215,COM-AG12308,COM39.1MB|2024/05/03
WWW,AM5889,COM-AM58G,COM32.82MB|2024/05/03
WWW,9149900,COM-9149C,COM1.39MB|2024/05/039
WWW,B21887,COM-B223344,COM45.96MB|2024/05/03
WWW,96277,COM-96277M,COM20.82MB|2024/05/03