多彩联盟网
多彩联盟是什么意思
多彩联盟➨官网导航
多彩联盟官方网站
多彩联盟团队
多彩联盟认证平台
多彩联盟注册1956
多彩联盟招商
多彩联盟官网是真的假的
多彩联盟代理
预制菜产业近年来发展迅猛,产业链条长、关联广、技术要求高,在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面有积极意义。同时,预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题,监管工作面临着新挑战。预制菜应具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。
推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措。不添加防腐剂则是满足消费者对预制菜的更高期待,引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无使用防腐剂技术必要性。
2023年以来,预制菜风波不断,产业内虽然有众多团体标准、企业标准,但因缺乏统一定义和标准,也给相关监管带来难度。《通知》是一个原点,明确了什么是预制菜、要做什么样的预制菜,对范围进行了“两减一增”——上游与净菜和中央厨房进行切分,因为它们此前就已有相关标准和管理规范;减去了主食,突出预制菜首先是“菜”;此外增加了额外的质量要求,即生产加工过程中不能使用防腐剂。有了预制菜的定义原点,后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径,对行业起到切实服务、规范引导作用。
结合《通知》和市场监管总局解读可知,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料多彩联盟合集,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
网友评论更多
301林哲荔p
阿里宣布:派息、回购🌼♩
2024/05/16 推荐
187****3026 回复 184****6258:【新思想引领新征程】推进长江十年禁渔 谱写长江大保护新篇章♃来自崇左
187****9774 回复 184****3127:勇担历史使命,书写时代华章🍜来自醴陵
157****1466:按最下面的历史版本👑🛣来自太仓
9831瞿泽韦516
打击阴阳合同 沪二手房贷实行“三价就低”☴😽
2024/05/15 推荐
永久VIP:不是!你们团队都没创作瓶颈期的吗?!➬来自泰兴
158****9010:比亚迪:排除漏电致人病发住院👀来自济源
158****9221 回复 666🍊:贯彻总体国家安全观 培养涉外安全法治人才✎来自许昌
15邵苑宇iy
俄否认建立俄哈乌天然气联盟是“政治游戏”〽🚎
2024/05/14 不推荐
翟烟坚kk:福彩公益让孤困残儿童梦想开花🍂
186****8461 回复 159****1660:股市暴跌,莫迪终于把印度“吹”空了🍐