2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
https//42617bcom/m在哪下载安装?https//42617bcom/m好用吗?
作者: 巩馨红 2024年06月07日 12:37280.32MB
查看936.66MB
查看37.8MB
查看904.12MB
查看
网友评论更多
843水菊绍p
韩国第一夫人终于露面🚕❨
2024/06/07 推荐
187****8164 回复 184****8516:人才集聚 人口回流——东北引才留才效果初现👯来自高邮
187****9660 回复 184****4765:英国呼吁对医疗器械中的种族偏见采取行动 欧洲多国因防疫引发的骚乱持续|大流行手记(11月21日)📹来自马鞍山
157****9086:按最下面的历史版本🚳🦈来自延边
628聂若民279
美术生该如何观察?🐒🔏
2024/06/06 推荐
永久VIP:张俪首登戛纳红毯vlog记录🏉来自邵阳
158****6656:人工智能的发展史上,有哪些里程碑式的论文?👜来自梅河口
158****2439 回复 666💒:菲律宾渔船冲闯南海 - May 17, 2024⚳来自景洪
814别兴致xm
从居民需求出发 建设社区嵌入式服务设施⛣🈶
2024/06/05 不推荐
公羊云珠re:推动高质量发展和高水平安全良性互动🐒
186****6850 回复 159****8652:任鹏:从制度视角研究民生问题——《中国特色社会主义民生制度建设研究》简评😍