☈👡📰
hawtaigroup.cn
hawtaigroup.co
老字号餐饮赢得更多青睐,靠的是适应市场需求,不再“倚老卖老”,在守正创新中开辟新空间。在很多人心中,一个地方的老字号餐饮,代表着这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
老字号餐饮的底气在“老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求。湖南长沙的火宫殿,为迎合年轻人口味和兴趣,在门店、庭院里增设打卡点,增加文创产品等,不仅收获了大批好评和订单,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验。
酒香也怕巷子深。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%。可以说hawtaigroup,借助相关平台推动数字化转型,扩大服务供给,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者。
🌈(撰稿:封灵炎)2024北京长城音乐会归来,殷秀梅、指挥家巴什梅特领衔首场演出
2024/05/14吕振之🧞
【图集】世卫组织国际专家组在武汉持续展开研究
2024/05/14赫连国艳🖥
吉林一高职多人霸凌
2024/05/14元豪磊📺
颐和园“扫地僧”折射终身学习的魅力价值
2024/05/14扶中龙✳
日民间机构报告:日本4成以上城镇有消失风险 30年内育龄女性人口将减半
2024/05/14项树英➯
【境内疫情观察】陕西新增180例本土病例(12月27日)
2024/05/13阙蕊馨😧
为什么要打击盗墓?
2024/05/13安娇盛🆒
【境内疫情观察】全国新增11例境外输入病例(4月18日)
2024/05/13尤奇绿g
国家保密局负责人就《中华人民共和国保守国家秘密法》答记者问
2024/05/12秦仁彪e
五一各地传回来的照片,笑不活了!
2024/05/12盛灵友⛯