2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
123656a,c﹉在哪下载安装?123656a,c﹉好用吗?
作者: 安子莲 2024年05月23日 14:57306.34MB
查看645.80MB
查看41.5MB
查看182.33MB
查看
网友评论更多
255袁英生q
在同一和差异之间,是否有一种真正意义上的居间?🕐☄
2024/05/23 推荐
187****8808 回复 184****1153:光固化技术新突破:摩方精密复合精度系统全...😖来自内江
187****9533 回复 184****7610:北大“招生老师”破格录取网红“郭有才”?北大回应:假的📈来自济宁
157****2879:按最下面的历史版本🌨🏘来自胶南
8290华毅柔172
法媒:美渲染中国钢铝行业威胁是选举伎俩🏿❴
2024/05/22 推荐
永久VIP:香港过百新冠确诊者一床难求,深圳暂停互认隔离观察,港人将如何自救?😰来自淮安
158****8575:《经济信息联播》 20240514🧒来自济源
158****4653 回复 666⛊:21健讯Daily|BI卒中康复业务退出中国市场;陆巍诉张煜案一审宣判🧣来自青州
328庄叶晴nd
三年前的今天、新垣结衣和星野源宣布结婚🚭📪
2024/05/21 不推荐
舒叶霄bt:「人物」愿每个人都拥有只属于自己的8月♿
186****4876 回复 159****269:焦点访谈:畅游中国 幸福生活⛑