中新网福州5月5日电 (吕明)熬清汤、刷油、浇米浆、闷烧、起锅……现场十口大锅里正煮着福州传统美食鼎边糊,现场热气腾腾,香气四溢。正值立夏节气华纳国际官方,是福州传统民俗中做鼎边糊分赠邻里,传递“一团和气”的时节。由福州市仓山区政协文史委主办,福州市仓山区传统文化促进会承办的2024鼎边民俗文化节5日在仓山区梁厝特色历史文化街区举行。
鼎边糊是福州著名小吃,又名锅边、鼎边,相传汉闽越王无诸时期的两位侯爷统兵行军经过福州,百姓前往劳军,因时间匆忙,阴错阳差地创制了鼎边糊。因其口感好、风味独特,被福州百姓流传,两位侯爷也因此被尊称为“鼎边王”。如今鼎边糊是福州市民生活中不可或缺的一部分,每到立夏时节,福州市民都要做鼎边糊来进行“做夏”仪式,祈福消病除灾。
网友评论更多
227尚冠芬x
直播带货7.03亿元 格力牵手京东开启618大幕👦🌘
2024/05/07 推荐
187****4493 回复 184****2134:中国报告多个印度输入新冠病例 双突变病毒影响待观察📘来自海门
187****3192 回复 184****3040:为什么现在的煎鸡蛋都长这样📞来自长乐
157****4181:按最下面的历史版本🐷👍来自寿光
6916熊露振358
坚决防范遏制重大事故灾害 云南省安委办、省自然灾害应急委办印发紧急通知🌜🍭
2024/05/06 推荐
永久VIP:价格大降榴莲自由要来了吗⚹来自兖州
158****7453:美国更新疫情应对计划 世卫推荐默沙东口服药用于高危人群|大流行手记(3月2日)❴来自南平
158****5520 回复 666🍔:水利部:研究加快推进母亲河复苏行动🤡来自鄂州
780胥善珍dc
推动公交站点提质升级,让城市更加“养眼润心”➌⌛
2024/05/05 不推荐
利恒瑾wk:记者手记|探访妇孺皆知《论语》的日本小城🐭
186****4697 回复 159****5524:印尼南苏拉威西洪灾已致15人死亡🔸