WWW,BLR5768,COM-BLR5807,COM

 

WWW,BLR5768,COM-BLR5807,COM

❉🦉🕔     

WWW,BLR5768,COM-BLR5807,COM

茂名市“阿朱家籺”制作技艺市级非遗传承人朱志颖4日受访时告诉记者,籺凝聚了一千多年以来岭南的饮食文化,从最初的“糠籺”演变成色香味俱全的特色美食,成为人们的“心头好”。在茂名,籺文化底蕴深厚,一个人从出生到死亡,都与籺紧密相连,这点从籺的功能上便可以看出来,如满月籺、成人籺、聘礼籺、成家籺、进宅籺、福寿籺等。

朱志颖说,籺是一种以糯米做成的传统小食,在馅料上可归纳为甜、咸两款,从材料和形状上又可以细分为寿桃籺、艾籺、菜包籺、古粽籺、煮汤籺、薯包籺、水籺、木薯籺、槌挞籺等20多种。茂名人在做籺、吃籺的过程中长大,籺已成为融入当地人骨血里的乡愁。在每个茂名人的心目中,最好吃的籺,一定带有自己家里那种长久以来所熟悉的、温情的味道。

由外婆抚养长大的梁亚霞对籺怀有特别感情。她说:“外婆是做古粽籺的好手WWW,BLR5768,COM-BLR5807,COM,逢年过节都会用本地香糯米和腌制好的五花肉、花生等,包出美味的古粽籺,我们几个小朋友看着直流口水。因为那时家里穷,我们吃籺时,外婆就找借口走开,躲在一边吃粥。自从外婆去世后,每每吃古粽籺时,我会情难自控的红了眼眶。那味道太熟悉了,是外婆和家的味道。”

🅾(撰稿:尤瑞浩)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

48人支持

阅读原文阅读 5750回复 3
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 倪滢姬🕳LV8六年级
      2楼
      西媒:义务兵役制在欧洲成为流行趋势👵
      2024/05/06   来自晋江
      7回复
    • 🐺费秋发LV6大学四年级
      3楼
      香港超级传播群组在不断扩大 东欧多国感染破纪录|大流行手记(1月26日)😑
      2024/05/06   来自宿州
      6回复
    • 夏侯璐鸿❶LV0幼儿园
      4楼
      让公证服务更加高效便民😞
      2024/05/06   来自吉林
      6回复
    • 陶丽邦LV2大学三年级
      5楼
      新华社消息|支持保障性安居工程 中央财政补助资金加强管理🕋
      2024/05/06   来自郑州
      2回复
    • 姚勇克🥜🖋LV3大学三年级
      6楼
      节水护水从我做起,合力守护“生命之源”❕
      2024/05/06   来自丹东
      2回复
    • 柏顺才LV5大学四年级
      7楼
      书写为中国式现代化挺膺担当的青春篇章🍺
      2024/05/06   来自格尔木
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #鼎阳科技:高端化战略见成效,毛利率突破60%大关#

      林博辰

      8
    • #韩国一季度混动汽车销量飙升42.4%,纯电暴跌51.4%#

      荀宝心

      5
    • #安徽六安新增2例新冠肺炎确诊本土病例(附轨迹)#

      彭荔怡

      2
    • #非银金融行业周报:保险资产端迎多重催化 看好险企高BETA属性显现

      毕灵诚

      2
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注WWW,BLR5768,COM-BLR5807,COM

    Sitemap