🍸⛘🏦
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力彩神X图,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
💢(撰稿:谭眉莲)中日韩三国棋手走进合肥校园 与学生对弈启智
2024/06/15顾卿阳🦀
住房城乡建设部:加快推动保障性住房项目开工建设
2024/06/15程菲彪🚶
北京冬奥vs杭州亚运!场馆设计掀起“决斗”!
2024/06/15燕萱婵🖐
我国法人和其他组织数量达到1.88亿
2024/06/15邹雯纪➘
孙志洋当选广州市市长
2024/06/15褚榕伯🤯
企业出管线,资本出钱,恒瑞医药GLP-1类创新药组队出海
2024/06/14郭青振🐰
Vlog:年味津门,古韵流芳——探访天津古文化街
2024/06/14史旭璐🐂
法鲁克·乔达里:舞懂中国,舞动世界
2024/06/14洪学杰u
弘扬汉字文化需要规范与创新并重
2024/06/13柏宝美n
最新封面报道之三|群体免疫能否实现?|群体免疫能否实现?
2024/06/13欧心宏🔀