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中新网福州5月5日电 (吕明)熬清汤、刷油、浇米浆、闷烧、起锅……现场十口大锅里正煮着福州传统美食鼎边糊,现场热气腾腾,香气四溢。正值立夏节气,是福州传统民俗中做鼎边糊分赠邻里,传递“一团和气”的时节。由福州市仓山区政协文史委主办,福州市仓山区传统文化促进会承办的2024鼎边民俗文化节5日在仓山区梁厝特色历史文化街区举行。
鼎边糊是福州著名小吃,又名锅边、鼎边,相传汉闽越王无诸时期的两位侯爷统兵行军经过福州,百姓前往劳军,因时间匆忙,阴错阳差地创制了鼎边糊。因其口感好、风味独特,被福州百姓流传,两位侯爷也因此被尊称为“鼎边王”。如今鼎边糊是福州市民生活中不可或缺的一部分,每到立夏时节,福州市民都要做鼎边糊来进行“做夏”仪式,祈福消病除灾。
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422崔勤盛g
在图书馆享受阅读而不只是“打卡”👊🈺
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187****7460 回复 184****1804:去哪儿:中国旅客足迹遍布全球1035个城市,泰国最受欢迎👪来自广元
187****8548 回复 184****7020:通过奶枣感染新冠肺炎可能性不大📘来自长海
157****2445:按最下面的历史版本🍱☿来自厦门
7518曲素萱692
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872郑以娅pn
从夹把菜刀上门到宴席全包,乡厨何以火爆农村?❼🏝
2024/05/04 不推荐
嵇雁松gx:今日立夏:夏早日初长,南风草木香🦎
186****7927 回复 159****2280:便民不扰民,治理需精细🌋