🍙📅✂
OD体育在线app下载
od体育官网在线
od体育在线登陆
od体育网
od体育首页入口
od体育app启98db in
od体育官方下载
下载od体育
od体育官网app
od体育官网网站
老字号餐饮赢得更多青睐,靠的是适应市场需求,不再“倚老卖老”,在守正创新中开辟新空间。在很多人心中,一个地方的老字号餐饮,代表着这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
老字号餐饮的底气在“老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求。湖南长沙的火宫殿,为迎合年轻人口味和兴趣,在门店、庭院里增设打卡点,增加文创产品等,不仅收获了大批好评和订单,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验。
酒香也怕巷子深。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%。可以说,借助相关平台推动数字化转型,扩大服务供给,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者。
🔃(撰稿:仲梅枝)卢旺达新机场路改善民众生活
2024/05/16米民伊🎈
丁仲礼:夯实生态环境高质量发展的自然资源基础
2024/05/16谢淑嘉👜
上海市民万人“游烟”调查结果:近六成民众经常遭遇“游烟”
2024/05/16刘豪锦🈯
俄一居民楼遇袭坍塌 已致17伤
2024/05/16刘黛素☊
外交部:坚决反对美日对中国核政策的虚假叙事
2024/05/16郝影慧🛑
日产在中国陷入“生存游戏”
2024/05/15卞有兰😛
光固化技术新突破:摩方精密复合精度系统全...
2024/05/15薛爱荣➱
四川已为57716户残疾人家庭提供无障碍改造
2024/05/15龚荣良s
习近平同马克龙在上比利牛斯省举行中法元首小范围会晤
2024/05/14柯韦善q
01版要闻 - 习近平出席匈牙利总统舒尤克和总理欧尔班举行的欢迎仪式
2024/05/14费园莺☊