近日，由柳州市外事办和市商务局牵头，广西科技大学、柳州职业技术学院等高校，以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》，经市市场监管局批准发布并正式实施。根据该标准，柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”，而“加臭加辣”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。该标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语和定义，为相关企业在对外出口时提供参考。
参与制定该标准的柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院教师谭旻介绍，此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数采用意译，不能准确表达螺蛳粉的内涵。此次直译为“Luosifen”mmm666us，一是为了避免预包装柳州螺蛳粉出口时被误认为是蜗牛等制品，减少不必要的误会；二是为推广螺蛳粉美食文化，准确传递柳州特色地方美食的含义，树立柳州螺蛳粉品牌形象。另外，该标准的编制小组在翻译“麻辣味”时，经过多方研讨，最终借鉴了川菜口味的翻译后定为“Mala”。“我们希望通过这样的翻译，保持中国美食文化的独特性，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现我们的文化自信。”谭旻说。
网友评论更多
646缪妮盛c
公开学习计划 #01💃🎸
2024/05/13 推荐
187****7309 回复 184****3073：台湾飞厦门航班有乘客持新冠阳性报告登机 同机2人被确诊🌍来自高邮
187****588 回复 184****7953：合作经营 共享收益 一个脱贫产粮大县的增收密码🍮来自西宁
157****6740：按最下面的历史版本🕯⚗来自通州
54谈凤以399
全新双目单线相机 | 消盲区、抑杂光，引领3...🔻⛖
2024/05/12 推荐
永久VIP：崔永元吸猫甘做“铲屎官” 如此回应“炮轰范冰冰”…🤼来自信阳
158****6835：科威特埃米尔下令解散国民议会🚂来自芜湖
158****2122 回复 666🌖：广东岭南古籍出版社柏园揭牌：让古籍与古迹交相辉映🐂来自永康
0司空婉阅oi
202克拉天然黄钻拍卖➪⛉
2024/05/11 不推荐
喻倩苛iw：2024年第一期中央和国家机关党支部书记示范培训班开班📓
186****8918 回复 159****316：拜登称疫情应对是战时任务 全球新冠确诊逼近1亿|大流行手记（1月23日）🔻