🌼⚵❰
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店WWW,RB426,COM-RB4321,COM,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
🚋(撰稿:褚蓉芬)新华鲜报丨14.14%!我国公民科学素质水平新增长
2024/06/13戴康芝🛡
国台办:大陆有关方面高度关注台湾地震灾情
2024/06/13金厚会🚙
沪电股份:公司PCB产品不在美国最新发布加征关税清单里
2024/06/13邰韵秋🈷
盛世修文丨文化有根 文明有源
2024/06/13党艺宏☜
胡塞:将袭击所有前往以色列的船只
2024/06/13黄婉姬⚽
半年翻5倍!海运价格狂飙,什么原因?
2024/06/12费钧以😏
Arm涨2.6% 沙特主权财富基金PIF一季度新建仓买入Arm看涨期权
2024/06/12荀涛容🦆
原生态的史料,最淳朴的感动
2024/06/12尉迟炎裕b
【境内疫情观察】全国新增38例本土病例(10月22日)
2024/06/11葛力瑞o
深港边境临时搭桥 内地援建香港河套应急医院
2024/06/11公羊毓茗🐳