🎬🕟🔽
英皇下载
英皇手机网址
英皇手机版报价
英皇手游app
英皇game
英皇在线app
英皇app是真的假的
英皇下载排行
英皇官方大全98db,in
英皇平台
预制菜产业近年来发展迅猛,产业链条长、关联广、技术要求高,在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面有积极意义。同时,预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题,监管工作面临着新挑战。预制菜应具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。
推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措。不添加防腐剂则是满足消费者对预制菜的更高期待,引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无使用防腐剂技术必要性。
2023年以来,预制菜风波不断,产业内虽然有众多团体标准、企业标准,但因缺乏统一定义和标准,也给相关监管带来难度。《通知》是一个原点,明确了什么是预制菜、要做什么样的预制菜,对范围进行了“两减一增”——上游与净菜和中央厨房进行切分,因为它们此前就已有相关标准和管理规范;减去了主食,突出预制菜首先是“菜”;此外增加了额外的质量要求,即生产加工过程中不能使用防腐剂。有了预制菜的定义原点,后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径,对行业起到切实服务、规范引导作用。
结合《通知》和市场监管总局解读可知,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
📞(撰稿:秦聪敬)小米SU7现刹车失灵
2024/05/15路彪翠📱
6月1日电费涨价传闻致多个电力股涨停?国家电网回应
2024/05/15齐友宗💲
专题:2024文创设计大赛
2024/05/15吕士芬🥃
9月以来流感活动水平明显上升 多地启动疫苗接种
2024/05/15国真晓❱
多米尼克总统:中国是真朋友和最可靠的伙伴
2024/05/15伏容琰🤲
官厅水库的水到底有多清澈
2024/05/14马瑗晨💁
内蒙古两项特高压配套工程同步开工 每年将向江苏外送166亿度电
2024/05/14雷才凡🕴
这里有一座随着候鸟迁徙的派出所
2024/05/14淳于黛冰t
追问|怕高的人胆子小?科学家揭示先天恐高神经机制
2024/05/13乔娴腾p
把学生成绩发群里惹怒家长 河南一小学老师辞职
2024/05/13徐离波洁♸