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5月15日,国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会。山西省委副书记、省长金湘军在会上表示,山西大闸蟹、三文鱼、火龙果,这些大家觉得乍一听不大可能在山西生产,现在不光是生产了,而且“火出圈”。山西的农产品特色比较鲜明,小杂粮、面食,包括老陈醋、水果,大家都比较熟悉,特别是大家都知道,过去有句歌词,很多朋友都耳熟能详的“人说山西好风光,地肥水美五谷香”,这里确实是农产品品质优、富有特色的地方。
金湘军表示,山西践行大食物观,突出稳粮保供。每年新建改造高标准农田265万亩,提升粮食作物单产,争取产能突破300亿斤,去年已经接近297亿斤了。统筹果、菜、鱼、肉、蛋、奶这些农产品供给,构建多元化食品供给体系,特别是要让更多的像平遥牛肉、隰县玉露香梨、临猗大闸蟹、永济白对虾,包括大家刚才提到的三文鱼、火龙果等这些三晋优品走出山西,丰富大家的餐桌,满足人民高品质生活。(董语飞)
✾(撰稿:尚琳逸)广开食源,践行大食物观
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