beplay 手机版
beplay下载安卓
beplay 下载
beplay下载安装
beplay ios下载
beplay软件下载
beplay官网手机版
beplay 安卓
beplay在哪下载
beplay app如何下载
预制菜产业近年来发展迅猛,产业链条长、关联广、技术要求高,在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面有积极意义。同时,预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题,监管工作面临着新挑战。预制菜应具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。
推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措。不添加防腐剂则是满足消费者对预制菜的更高期待,引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无使用防腐剂技术必要性。
2023年以来,预制菜风波不断,产业内虽然有众多团体标准、企业标准,但因缺乏统一定义和标准,也给相关监管带来难度。《通知》是一个原点,明确了什么是预制菜、要做什么样的预制菜,对范围进行了“两减一增”——上游与净菜和中央厨房进行切分,因为它们此前就已有相关标准和管理规范;减去了主食,突出预制菜首先是“菜”;此外增加了额外的质量要求,即生产加工过程中不能使用防腐剂。有了预制菜的定义原点,后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径,对行业起到切实服务、规范引导作用。
结合《通知》和市场监管总局解读可知,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
BEPLAY手机下载在哪下载安装?BEPLAY手机下载好用吗?
作者: 邹佳龙 2024年05月16日 05:08695.75MB
查看35.12MB
查看86.4MB
查看338.89MB
查看
网友评论更多
39元斌壮y
安徽病例在京密接流调发布 密接28人涉11区🐆🐋
2024/05/16 推荐
187****14 回复 184****3114:日本扩大紧急状态范围 法国住院患者再超万人|大流行手记(8月16日)♭来自邯郸
187****6212 回复 184****5872:2023智能视听大会在青岛举行 以AI开启新未来🏝来自雅安
157****1489:按最下面的历史版本🐥⚊来自泸州
567穆曼松386
武汉过江大桥冰柱坠落多车被砸🥤♥
2024/05/15 推荐
永久VIP:习近平同塞尔维亚总统武契奇举行会谈🌑来自秦皇岛
158****8192:人民日报社与故宫博物院签署战略合作协议😷来自营口
158****6267 回复 666🔽:筑牢国家生态安全屏障🔧来自酒泉
770黄舒唯wr
张雪峰称承认自己俗是一种美德🌖⌛
2024/05/14 不推荐
阙承青xh:「人民日报」来了!新闻早班车♧
186****7928 回复 159****7933:习近平主席对匈牙利国事访问成果文件清单⏭