“数字化是白酒现代化的核心驱动力，要把酿酒大师的经验上升到科学，把关键控制点变成数据，把控制交给电脑。这方面来讲，国台在生产中设置了数百个控制点，并交给电脑控制，是白酒生产现代化的一个典范。”近日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学国酒研究院院长孙宝国在天津一场活动上作题为《白酒健康与产业现代化》的主题演讲。
在当天大会上，闫希军表示，现在由数字化、数智化的发展所形成的冲击力，正扩散到社会的方方面面，汹涌地改变着各行各业的面貌，数智化对传统产业的颠覆作用，以及对新兴产业的创造性作用都是前所未有的。在天士力大健康产业平台上，近几年，我们大力推动数字化、数智化的进程。在传统白酒基础上，我们正推动酱香白酒智能酿造迭代升级的工程，构筑数智国台酒的技术创新体系、质量标准体系和生产流程体系。
“国台智能酿造标准体系”是国内首个酱香智能酿造工艺标准，具有数字化、标准化、先行性、系统性、全面性等特点，该体系将白酒行业公认最复杂的酱香型白酒“12987”传统工艺以及30道工序、165个环节必威体育西汉姆官网，细化为30道工序269个环节并提炼出1071项工艺指标标准，贯彻到制曲、制酒、仓储、勾调、包装等生产全流程。
香港旧版六宝典下载安卓862.82MB
查看
mg吴乐城4155857.83MB
查看
beplay官网注册49.1MB
查看
南宫28相信品牌529.77MB
查看
网友评论更多
342宋平瑾m
王力宏 歌手🍆☓
2024/05/17 推荐
187****7879 回复 184****9536：推动人工智能应用向上向善✐来自大理
187****7494 回复 184****9441：美国单日病例三周增2倍 印度6岁以上人群近七成抗体阳性｜大流行手记（7月21日）🏦来自铁岭
157****6525：按最下面的历史版本🚐➚来自永康
7887费刚纪420
常斌同志任河北省委常委🥘⚓
2024/05/16 推荐
永久VIP：镜观世界 | 莫斯科掠影🏝来自咸阳
158****886：2021上半年，超32万件群众“急难愁盼”通过“领导留言板”获回应🔬来自常州
158****9293 回复 666❴：通州高新技术企业为厦门创造四个世界第一🥠来自洛阳
928寿韦泽rj
《中国健康产业视听传播研究报告（2024）》在澳门发布🏯💀
2024/05/15 不推荐
邵霞静li：郑州暴雨后引发的数字化城市思考🤾
186****9447 回复 159****3739：格力电器全面抢装武汉雷神山医院空调🔤