♉🌦🚁
颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起YABOVIP1入口,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
🔎(撰稿:邰颖宽)合作经营 共享收益 一个脱贫产粮大县的增收密码
2024/05/15路影庆☹
外交部:中美将在瑞士举行人工智能政府间对话首次会议
2024/05/15黎河有🌋
烧烤摊老板"唱红"菏泽南站 当地火速出动沥青车铺路
2024/05/15凌馥翔♤
河南虞城驻镇手记②老有所乐,乐在何处?
2024/05/15龙厚露🎾
蔡英文给赖清德留下三个“烫手山芋”
2024/05/15郑发朗🌿
物理教师称因体育课导致完不成教学
2024/05/14燕进桦👀
广西北海市海城区:筑巢引凤融合发展 谱写全域旅游新篇
2024/05/14解咏彪✕
美滥用保护主义对华加征关税政治操弄反噬其身
2024/05/14闻人功威l
北京今天晴天唱“主调” 南风较大阵风可达6级左右
2024/05/13汪泽行t
澎湃思想周报|蒙古国严冬与牧民的哀歌;都柏林圣三一学院的占领
2024/05/13龙翠彩🏍